Wij zijn op zoek naar een Sous Chef

Klaar voor een nieuwe uitdaging in een bedrijf waar plezier en persoonlijke groei centraal staan? Dan hebben wij dé kans voor jou!

Bij Van der Linde Food – Catering – Events  zijn we op zoek naar een energieke Sous Chef die ons keukenteam komt versterken. Je gaat samen met het team aan de slag om duurzame, creatieve en verrassende foodconcepten te ontwikkelen en te bereiden voor de meest toffe evenementen. Wij maken het verschil met ons culinaire aanbod en topgastvrijheid voor onze gasten en opdrachtgevers.

Ons keukenteam, vol gedreven en ervaren chefs, breiden we uit voor de toekomst. We zijn actief voor toonaangevende evenementenlocaties en verzorgen partycatering voor 10 tot maar liefst 10.000 gasten. Daarnaast hebben we onze eigen producties voor verse, gezonde maaltijden en groeien we met lunchconcepten in diverse steden in Zuid-Holland. Onze productiekeuken is gevestigd in Berkel en Rodenrijs.

Wat ga je doen?

• Je hebt de verantwoordelijkheid over je eigen projecten, de dagelijkse planning en de productie hiervan.
• Je werkt zelfstandig en stuurt een team van 5-10 zelfstandige inhuurkrachten aan.
• Innovatie is key: jij ontwikkelt nieuwe recepturen en presentaties met een focus op gezond en duurzaam.
• Je staat open voor de nieuwste productiemethodes en technologische ontwikkelingen.
• Je werkt nauw samen met onze Executive Chef en Chef Productie.

Wat bieden wij?

• Een uitdagende, zelfstandige rol in een dynamische en informele organisatie waarbij eigen inbreng centraal staat.
• Een marktconform salaris en goede arbeidsvoorwaarden.
• Veel ruimte voor persoonlijke ontwikkeling doormiddel van opleidingen en doorgroeimogelijkheden.
• Flexibele werktijden, vooral doordeweeks, met maximaal één dag in het weekend. (Een parttime invulling is mogelijk)

Vereisten:

Jij hebt een positieve instelling, bent proactief en hebt een passie voor gezond, duurzaam eten en lekker koken. Je houdt van uitdaging en denkt altijd een stap vooruit. Je hebt werkervaring in een professionele keuken, het liefst in banqueting of partycatering, en weet op alle niveaus te communiceren – of het nu met opdrachtgevers, locaties of je interne collega’s is.

Onze cultuur:

Bij Van der Linde Food – Catering – Events staat gastvrijheid centraal. Ons gastvrijheidsmodel is opgebouwd uit kernwaarden zoals dienstbaarheid, pro-activiteit, kwaliteit, initiatief, kritisch denken, respect, discipline, aanspreekbaarheid, eerlijkheid en gedrevenheid. Deze waarden vormen de basis van onze bedrijfscultuur en werkwijze.

Ben jij de perfecte kandidaat?

Enthousiast en is dit echt iets voor jou? Stuur dan je sollicitatie en laat ons weten waarom jij de Sous Chef bent die wij zoeken.