Wij zijn op zoek naar een Operationeel Manager!

Ben jij een gedreven en ervaren professional die wil schitteren in de wereld van de partycatering, foodleveringen en evenementen? Bij Van der Linde zijn we op zoek naar een Operationeel Manager die onze visie op gastvrijheid deelt en een essentiële rol wilt spelen in onze familiaire organisatie.

Wat ga je doen?

Als Operationeel Manager ben je de onmisbare schakel tussen sales, planning, keuken en de uitvoering. Je vertaalt verkochte opdrachten naar concrete afdelingsplanningen en zorgt voor een vlekkeloze uitvoering. Je taken omvatten onder andere:

• Leiding geven aan de afdelingen operations, planning en logistiek (10 FTE)
• Controle van planning en uitvoering voor keuken, logistiek, personeel en externe leveranciers bij evenementen van 50-2000 gasten.
• Bewaken van kosten en naleven van ISO procedures.
• Voeren van werkoverleg en productieoverleg met afdelingen, locaties en opdrachtgevers
• Genereren van managementinformatie voor de keuken (inkoop en productie kosten) en de controle van nacalculatie.

Wat bieden wij?

• Zelfstandigheid en flexibiliteit: je krijgt de vrijheid om je tijd zelfstandig in te delen, met voornamelijk dag gerelateerde werkzaamheden.
• Een dynamische werkomgeving: geen dag is hetzelfde bij ons! Je werkt nauw samen met verschillende teams om unieke evenementen te creëren met impact en beleving.
• Groeimogelijkheden: we investeren in jouw persoonlijke en professionele ontwikkeling.
• Een collegiale sfeer: samenwerken met een enthousiast en gepassioneerd team.

Vereisten:

Wij zoeken een kandidaat met:

• Minimaal een MHS-opleiding of vergelijkbare werkervaring.
• Minimaal 4 jaar operationele werkervaring in de (party)catering of F&B events.
• Goede beheersing van het Microsoft Office pakket en ervaring met F&B cost control.
• Kennis van HACCP en een SVH-verklaring.
• Sterke leiderschapskwaliteiten en het vermogen om overzicht te bewaren en procesmatig te denken.
• Kritische, punctuele en analytische vaardigheden.
• Een oplossings- en resultaatgerichte instelling met cijfermatig inzicht.
• Bereidheid om veranderingen door te voeren en te vertalen naar operationele acties.

Onze cultuur:

Bij Van der Linde Food – Catering – Events staat gastvrijheid centraal. Ons gastvrijheidsmodel is opgebouwd uit kernwaarden zoals dienstbaarheid, pro-activiteit, kwaliteit, initiatief, kritisch denken, respect, discipline, aanspreekbaarheid, eerlijkheid en gedrevenheid. Deze waarden vormen de basis van onze bedrijfscultuur en werkwijze.

Ben jij de perfecte kandidaat?

Ben jij klaar voor deze functie en wil je deel uitmaken van een toonaangevend cateringbedrijf? Stuur dan je sollicitatie en laat ons weten waarom jij de Operationeel Manager bent die wij zoeken.